منتدى الهقار الثقافي

منتدى ثقافي إجتماعي علمي ثقافي معلوماتي
 
الرئيسيةالرئيسية  بحـثبحـث  التسجيلالتسجيل  دخول  

شاطر | 
 

 الأرز بالقرفة والدجاج

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Hich@m
مؤسـس المـوقـــع
مؤسـس المـوقـــع
avatar

مساهماتـي : 1342
العــمر : 32
ذكر
مــزاجي : قل ماشاء الله
العــمل : : طــالب جامعــي
نقاط التميز : 9574
*** الأوســـمة *** :

مُساهمةموضوع: الأرز بالقرفة والدجاج   الأربعاء 26 أغسطس - 18:50

الارز
بالقرفة والدجاج






المقادير

1
كيلو دجاج
-2 ملعقة كبيرة زبده
-2 ملعقة صغيرة بودرة الكارى
-¼ كيلو ارز امريكى
-ورقة غار
-بصلتان مفرومة
-عود قرفة
-1 كاس مرقة دجاج
-زبيب / فستق للتزيين
-بيضة مسلوقة
-ملعقة صغيرة ملح
-½ ملعقة صغيرة بهارات
-6 حبات قرنف
ل




طريقة الطبخ


امزجى
بودرة الكارى مع الزبدة وادهنى الدجاجة
.ضعيها فى
طبق الشوى واشويها حتى تطرى.
اقلى البصل حتى يصبح ذهبى اللون واضيفى
ورق الغار
والقرنفل والقرفة واقليهم لمدة دقيقتين .
اضيفى الارز واغليهم لمدة 5 دقائق واضيفى
مرقة الدجاج
بعد غليها وضعى البهارات.
خففى النار ودعيهم حتى النضوج ثم اضيفى
الزبيب.
اخرجى الدجاجة من الوعاء واضيفى الصلصة
التى فى
الوعاء الى الارز .ثم اضيفى الفستق وقدميه
مع الدجاج.
وزينيهم بقطع البيض المسلوق.




الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الأرز بالقرفة والدجاج
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الهقار الثقافي  :: عـــــالم الـــطـــبخ والحلويات-
انتقل الى: